XÃ MINH ĐỨC TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN BÍNH NGỌ VÀ LỄ HỘI XUÂN 2026

Thực hiện Kế hoạch số 13/KH-BCĐ ngày 12/01/2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã Minh Đức, trong những ngày qua, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã đã tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra các nội dung như: điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, hồ sơ pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm và việc chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm; khu vực chế biến được bố trí tương đối gọn gàng, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở một số cơ sở cần khắc phục những tồn tại như: sắp xếp thực phẩm chưa khoa học, việc ghi chép sổ sách theo dõi chưa đầy đủ, nâng cao hơn nữa ý thức vệ sinh trong quá trình chế biến.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Bình Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.

Thời gian tới, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã Minh Đức sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phục vụ nhân dân vui xuân, đón Tết an toàn, lành mạnh.

Nguồn Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã